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本日は
冷やしとろろ蕎麦ととろろ焼き。
画像の蕎麦にとろろがない。
とろろ焼きにはおくらが入っていて
ねばねばねば～っとしたのが
梅雨のじめじめした季節と
夏の暑さを乗り越える元気の源になる。
ねば～ギブアップ！！
お好み焼きみたいに
かっちり焼くのかと思いきや
フライパンの上で
ぐるぐるぐるぐるかき混ぜて
ある程度焼いて
ほんのりピンク色になったら完成。
美味しいものを食べると元気になる
現金な私です。
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