一月に一度のイタリアン教室
アスパラとベーコンのカルボナーラと
夏野菜たっぷりのミネストローネ
いつもとは違った生徒の年齢層に
どきどきしながら
美味しいものが食べれるなら関係ないと
マイペースマーペース。
カルボナーラは熱が通り過ぎて
ぼそぼそならないようにするのがポイント
この方法でやれば
ぼそぼそならないはず
自分の家で復習しないと習っても生かせない。
近いうちに作りたい。
ミネストローネは素材そのものの味を生かして
塩コショウだけで味付け。
夏野菜の栄養分がぎゅっと凝縮されている。
野菜を切ってしまえばあとは放置しても大丈夫な簡単料理。
来月のイタリアン教室も楽しみだ。
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