いか刺身といか大根

 

いかのさばきかたを学ぶべく

朝からいかと格闘。

 

 

 

 

左：お手本　先生

右：私　げそをたくさん取りすぎました。

 

はじめて作ったにしては

紅葉やシソの葉で

上手くごまかせている感じです。

いか大根は圧力釜を使えば

めちゃくちゃ短時間でやわらかく似ることが出来ました。

 

そしてまたまた

先生からのプレゼント

唐揚げがてんこもり。

美味しいものが食べれて

今日も幸せてんこもり。