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スイーツ教室は杏のタルト
パータフィロという
春巻きの皮みたいなのを使用したので
短時間でお手軽簡単に作ることが出来た。
料理教室はスイーツ部門に限らず
お手軽簡単というのがコンセプト。
今回使用したのは缶詰の杏。
オーナーパティシエ曰く
生の杏は日本で見たことがないそうだ。
フランスで生の杏を食べて
すごく美味しかったそう。
生の杏たべてみたいな。
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